Cucina tipica Siciliana

Foto Cassata Siciliana

La tappa di oggi è la Sicilia. Non possiamo non lasciarci incantare dai sapori ed i profumi della gastronomia siciliana che vado ad illustrarvi. Partiamo dagli antipasti fra cui abbiamo la caponata di verdure, composta da diversi ortaggi soffritti in olio e poi conditi con aceto ed arricchiti con olive, capperi e acciughe. I famosi [...]