Cucina tipica Ligure

Cucina Tipica Ligure

Chi non ha mai sentito parlare del pesto alla genovese? E’ una delle ricette che rappresentano maggiormente il panorama culinario ligure. La tradizione gastronomica di questa ragione unisce sapientemente i prodotti ittici con quelli coltivati e con le influenze apprese da altre regioni con cui è entrata in contatto. Ecco dunque, partendo dagli antipasti, cosa [...]