Cucina tipica Lombarda

Foto Cucina lombarda

  La cucina lombarda è senza dubbio molto variegata, i piatti proposti vanno dalle zuppe ai minestroni, dai primi importanti alle carni: in umido e bollite alle portate a base di pesce: ripieni o passati in padella. Tuttavia anche molto calorica per via dell’abbondante uso di burro e di cibi fritti, come la cotoletta alla [...]

Cucina tipica Friulana

Foto Cevapcici

Le ricette della cucina friulana offrono piatti speciali, perfetti per ritrovare sapori originali ma gustosi, che rendono qualsiasi pranzo unico, grazie ai sapori forti e decisi di primi piatti ma anche alle prelibatezze di una pasticceria basata su ingredienti semplici ma genuini. Antipasti della cucina friulana E’ difficile resistere alla tentazione di un antipasto friulano [...]

Cucina tipica Piemontese

Foto Vino Barolo

La cucina piemontese è rude e raffinata allo stesso tempo, direte voi com’è possibile? Semplice, ha saputo conservare l’arte culinaria che sfrutta i piatti tipicamente contadini e li trasforma in capolavori del gusto. Dunque mettiamo di trovarci in un ristorantino sotto i Portici, da cui riusciamo ad ammirare la Mole Antonelliana, ecco il menù che [...]

Cucina tipica Valle d’Aosta

Foto Blanc Manger

La Valle D”Aosta ci offre una rosa di sapori che rispetto alle altre regioni possiamo definire più esclusiva, quasi diciamo molto più vicina alla cucina francese che a quella italiana. I prodotti principali sono: gli ortaggi, la cacciagione, i sughi, le zuppe ed i formaggi. Ecco un menù tipico che possiamo gustare se ci troviamo [...]